К-03 Шеф (Заточное устройство)

Комплект для заточки ножей требующих пониженные углы и большую остроту. Сочетают в себе простые для использования цельнофрезерованные зажимы для кухонных и охотничьих ножей, двойной филейный зажим для филейных ножей и некоторых кухонных.

• Безотказный поворотный механизм
• Бесступенчатая регулировка угла заточки
• Два типа зажимов для заточки любых ножей
• С электронным угломером
• Для любых типов ножей и инструментов
• Профессиональный результат заточки менее чем через 40 минут после распаковки.
• Совместим с камнями EdgePro ™, природными камнями, камнями boride, и др.
• Камни в комплекте

Модификация корпуса K03 не имеет отклонений по горизонту, нож зажимается параллельно столу. Современный реечный подъемник с бесступенчатой регулировкой позволяет выставлять угол с точностью до 0,05°. Диапазон углов работы от 7° до 23°, что позволяет заточить ножи на общий угол до 46°.
Подвижная часть соединена с основанием ласточкиным хвостом, что гарантирует абсолютную точность выставления угла. А дополнительный винт фиксации позволят жестко заблокировать подъемник во время проведения обдирочных работ.
Сочетание цельнофрезерованных зажимов и филейных закрывает потребность в заточки практически всех ножей: от обычных кухонных, до ножей с особой заточкой и со спусками от обуха. Уникальный вращающийся механизм имеет широкий рычаг, который облегчает вращение и обеспечивает надежную авто-фиксацию рамки для зажимов. Во вращающемся механизме мы используем только самые надежные материалы: корпус вращающегося механизма изготовлен из закаленной стали. Благодаря системе пружин и подшипников рама переворачивается без износа механизма.
В комплекте с устройством поставляются 5 абразивных камней Профиль из карбида кремния. Камни на органической связке средней твердости, что позволяет достаточно быстро производить заточку. Размер зерна абразивных камней в комплекте: 120, 220, 400, 600, 1000 грит (по стандарту FEPA).
Стальная подставка весом более 3 кг надежно удерживает устройство на столе и позволяет производить заточку на любой ровной поверхности.
Механический угломер имеет шаг 1 ° и помогает контролировать угол во время процесса заточки, когда рама переворачивается, при смене абразива или заточки ножа.
Электронный угломер, входящий в комплект, имеет точность 0,1° и позволяет установить угол заточки с максимальной точностью.

В этот комплект входит:
Корпус К03 с основными узлами
Подставка
Зажим двойной филейный
Зажимы цельнофрезерованные
Камни Профиль (5 шт.) без чехла
Электронный угломер
Расширенный набор отверток без чехла (5 штук)
Набор ЗИП
Упаковано в усиленный ящик с ложементами

Вес с ящиком 10,3 кг
Габариты ящика: 51*26*20 см